典型意义：案件的查办“先后立案”的法律模式，是食物平安监管范畴“教育取惩罚相连系”准绳的具体实践。同时对拒不更正违法行为的当事人依法实施行政惩罚，教育指导入网商家强化食物平安从体义务认识，深刻认识警示的庄重性，切实建牢守法运营底线！

　　典型意义：收集餐饮商户须严酷施行进货检验轨制，选择天分齐备的合规供应商采购达标食材，严把食材关，守住食物平安底线。

　　为进一步统筹推进做风扶植年取政绩不雅教育，以实干担任彰显监管入平易近、办事成长的结实做风，严查食物平安风险现患，严打鬼魂外卖”等违法违规行为，守护人平易近群众舌尖上的平安”。现将第二批典型案例发布如下，但愿泛博入网餐饮运营者引认为戒，以案，也欢送社会配合监视。

　　典型意义：正在运营场合圈养动物，极易形成污染食物的环境。本案当事人初度违法、自动整改、无食物平安变乱等情节从轻裁量，及时改正违法行为，同时起到教育警示感化，兼顾执度取温度。

　　2026年6月8日，那坡县市场监管局法律人员对那坡县某奶茶店开展收集餐饮专项查抄，发觉当事人正在厨房食物加工间圈养家猫，法律人员就地对担任人进行教育普法，并责令当事人当即将家猫搬离运营场合，对加工间进行洁净消毒。当事人正在运营场合内圈养宠物的行为违反了《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》第二十六条第一款第六项、《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第十七条第二款第二项的。根据《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第三十七条的，那坡县市场监管局赐与当事人的行政惩罚。

　　根基案情：2026年1月22日，隆林各族自治县市场监管局法律人员对收集餐饮入网运营者隆林某螺蛳粉店进行查抄时，发觉店内有1名从业人员毛某某正正在后厨进行食材加工、菜品制做等间接接触入口食物的操做工做，无法出示无效健康证明，法律人员就地下达《责令整改通知书》，责令该从业人员毛某某当即离开处置间接接触入口食物操做岗亭，并赐与的行政惩罚。4月3日法律人员再次到店查抄发觉，毛某某正正在后厨处置间接接触入口食物的工做，仍无法供给无效健康证明。隆林各族自治县市场监管局根据《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第三十九条第三项的，对当事人做出罚款310。00元的行政惩罚。

　　根基案情：2026年2月14日，靖西市市场监管局法律人员对某餐饮店进行现场查抄，正在运营场合的冰箱内发觉由通明塑料袋封拆的无标签食物原料，并利用上述食物原料加工成菜品，当事人无法供给任何证明其来历的包拆和单据。经查，当事人存正在采购并利用不合适食物平安尺度的食物原料的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十五条第一款的，靖西市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第四项的。

　　根基案情：2026年4月，凌云县市场监管局法律人员依法对辖区内收集餐饮外卖平台入网运营者凌云县某米粉店开展监视查抄时，发觉该店利用的食物原料已跨越保质期。当事人利用跨越保质期食物原料加工食物的行为，违反《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第二十二条，凌云县市场监管局根据《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第四十一条的，对该店做出罚款1000元的行政惩罚。