、南宁市市场监管局指点，本次勾当聚焦食物平安、线上外卖、健康轻食等热点问题，设置后厨看望、互动交换、趣味品鉴等沉浸式体验环节，集中展示南宁市安心消费建立。勾当现场，门店工做人员引见品牌成长过程取新时代运营，通过有问答、调卷互动调动参取人员的积极性。随后，来自越南、泰国、柬埔寨、老挝、印尼等东友邦家的留学生代表分组走进全通明后厨，全程不雅摩食材冷链存储、尺度化加工制做、场合消杀保洁、外卖封拆卸送全流程，近距离感触感染严谨完美的食物平安管控系统。青秀区市场监管局工做人员现场演示食安封签规范利用方式，并连系后厨实操流程，对照餐饮食物平安国度尺度现场宣讲，把律例为通俗易懂的实景讲授。等待参不雅的参取者同步参取食物平安从题保守投壶小逛戏，一边进修食安学问，一边感触感染中华保守风俗魅力。后厨参不雅竣事后，趣味品鉴互动轮流开展。肯悦咖啡区域举办盲品挑和赛，参取者品鉴多款风味咖啡，辨识生果风味基底；KPRO健康轻食专区开展卡里竞猜勾当，大师按照食材搭配估算餐品热量，现场空气强烈热闹。勾当同步开设线下消费普法讲堂，青秀区市场监管局工做人员环绕《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》开展专题解读，沉点线上餐饮风险管控、消费者权益保障、路子、食安封签办理等焦点要求，把普法阵地搬到消费一线，打通食物平安宣传“最初一公里”。门店工做人员连系《中国居平易近炊事指南》中的养分炊事浮图，普及平衡炊事、指导树立绿色、健康、的消费不雅念。南宁市消费者协会秘书长赵志杰暗示，肯德基会展航洋城门店自动后厨，立异融合消费体察、普法宣传取品牌体验，充实彰显餐饮头部企业落实食物平安从体义务的盲目担任。本次勾当搭建起消费者、企业、监管部分三方交换平台，是深化食物平安社会共治、以质量提振消费的活泼实践。下一步，南宁市消费者协会将持续吸纳更多运营从体参取消费体察系列勾当，构企协同、全平易近参取的食物平安共治系统，健全消费社会共治长效机制，全力营制群众敢消费、愿消费、乐消费的优良市场。（何正君）。